PROGRAMMA DI VISITA

1. Visita agli impianti di acquacoltura e all’osservatorio didattico
2. Visione commentata del filmato sulla lavorazione del caviale
3. Opportunità di acquisti in loco con sconto speciale del 15%, riservato agli ospiti

MENÚ

1. Verticale di n.3 latte da 10g con abbinamenti (Calvisius Tradition Royal, Calvisius Siberian Classic, Calvisius Essentia)
2. Acciughe del Cantabrico Calvisius con pane e burro
3. Tagliolini al caviale con lingotto di caviale
4. Storione bianco cotto a bassa temperatura
5. Petite patisserie

Vino escluso

* le tipologie di caviale possono variare a seconda della disponibilità stagionale.