Dans cet atelier, vous apprendrez à préparer des tamales mexicains authentiques, un plat traditionnel et savoureux de la cuisine mexicaine. Originaires de différentes régions du Mexique, ces délicieux paquets sont faits de pâte de maïs, farcis de viande, de fromage ou de légumes, puis enveloppés dans des feuilles de maïs avant d'être cuits à la vapeur. Vous découvrirez les secrets de la préparation de la pâte, le choix des garnitures, et les techniques qui rendent ce plat si spécial.